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最新时时彩玩法:三合翠竹宴的由来

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用竹筒做饭菜,在三合村古已有之,以前的三合村四面环山、河水充沛(所以有今日的古树林和古河道),以打猎、捕鱼为生,出入以水路为主。

人们常年日升而出,日落而归,上山劳作或外出狩猎时,不便带碗筷和锅子,但山里又渺无人烟,捕的鱼和野鸡可以直接用来烤,做饭却成了一大难题,于是三合人发明了竹筒饭。竹筒饭,顾名思义,自然是以竹筒代替铁锅做饭。因为竹子满山都有,取材容易,就节省了许多时间。上山打猎或是造林植树,不用带锅,只一小袋米,挂在腰上就行。做饭时,选砍一节竹筒,两头留节,就是一口天然封闭的“锅”,在筒开口,将米和水倒入筒内,再以木塞封上,左右以树杈支撑,放在篝火上将竹筒烤成金黄色,则可闻到清香。取下后,用刀将竹筒剖成两半,即是两“碗”饭,其味清甜而纯,带着淡淡的竹香味,越嚼越觉得齿唇生津,甜香无比。久而久之,人们发现用竹子做饭菜特别的好吃,不再限制用来煮饭,而是尝试着用来煮各种食材,从而竹筒得到了广泛的应用,并成为了当时的一种时尚标志。

当一个男子把一节竹子送给心爱的姑娘时,就代表“我已经把家里的锅和碗都交给你了,以后你就给我煮饭菜吧!”用来向女子求亲(相当于如今的男子给心仪女子家里的钥匙一般)。竹子又有步步高升之意,在家里常用来款待食君之禄的官老爷们。竹还常用作“足”,有知足常乐、手足情深之意,逢年过节做好一桌竹筒饭,一家人坐在一起享用,表示只要一家人快快乐乐、团团圆圆的就知足了;当你宴请姐妹或是兄弟一起享用竹筒做的猪手或牛手时,就说明你们像左右手一样不分彼此、不离不弃、情同手足。

至今虽然保留了一些饮食习俗,但在科技化的现代大家都不再需要竹筒做饭菜,爱尚三合绿色庄园为了原生态的美味佳肴不被失传,为了传承饮食文化的同时给大家带来味觉的享受,特别推出一系列翠竹宴。